Το Fragaria είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας των τριαντάφυλλων (Rosaceae) που περιλαμβάνει είδη κοινώς γνωστά ως φράουλες. Αυτά τα φυτά παράγουν βρώσιμους καρπούς που καλλιεργούνται ευρέως και απολαμβάνονται για τη γλυκιά τους γεύση. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά, γεγονός που τις καθιστά δημοφιλή επιλογή για φρέσκια κατανάλωση, επιδόρπια, μαρμελάδες και άλλες μαγειρικές χρήσεις. Το γένος Fragaria περιλαμβάνει πολλά είδη και ποικιλίες που ποικίλλουν σε μέγεθος, γεύση και συνθήκες ανάπτυξης.