Το Ficus carica, κοινώς γνωστό ως το κοινό σύκο, είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού της οικογένειας της μουριάς (Moraceae). Είναι εγγενές στη Μέση Ανατολή και τη δυτική Ασία, αλλά καλλιεργείται σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο για τον βρώσιμο καρπό του. Η συκιά είναι γνωστή για τα χαρακτηριστικά λοβωτά φύλλα της και τους γλυκούς καρπούς σε σχήμα αχλαδιού, που μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα. Το Ficus carica καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και έχει πολιτιστική και μαγειρική σημασία σε διάφορες κοινωνίες. Ο καρπός του κοινού σύκου δεν απολαμβάνεται μόνο φρέσκος αλλά χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική, το ψήσιμο και ως πηγή διατροφής.